2019年10月28日(月) 掲載
日中は暑かったり、寒かったりで、体調を崩しがちですが、皆様は大丈夫でしょうか??
こんにちは!沼津支店の家子です
今日は、圧力鍋を使った、きのこたっぷり炊き込みご飯をご紹介します♪
秋と言えばきのこ!
スーパーに行くと必ず立ち寄るコーナーですね。
きのこには免疫パワーがありますので、これからの季節は是非取り入れたい食材ですね!
【材料】
・米 3合
・水 3合
・しめじ 1パック
・しいたけ 3〜4枚
・まいたけ 2/1株
(きのこはお好みで種類や量を調整してください)
・人参 2/1本
・ゴボウ 20cmくらい
・鶏モモ肉 1枚
・しょうゆ 大1
・おでんのもと(顆粒) 大1
@ お米は洗ってざるにあげておきます。
A きのこは子房に分け、人参・ゴボウ、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。圧力鍋に【材料】のすべてを入れて味が均等になるようにかき混ぜます。
B 蓋をして強火にかけ、圧が掛かったら弱火にして加圧4分。ピンが下がったら10分ほど蒸らして出来上がり!
バランスよく栄養が取れて、時短料理なので本当にお勧めです。
作り置きして冷凍し、解凍してお弁当にも是非どうぞ!
最後はハロウィンにちなんで
娘(小2)作のハロウィンかぼちゃでお別れです
さて、本日ご紹介させていただきます物件は、函南町平井にございます人気の1LDK!
今なら嬉しい割引サービスが付いています

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